来到了三楼一间屋子里，对伙计吩咐到：“他们也好好安排一下，上点家常菜吧。”
那些人自然就是护卫和张家的下人了，被守在三楼的另一个伙计领走，叫那九的伙计则是留下来，让又一个伙计去告诉做什么菜，也不用菜单，直接在那里一口气报了八个菜，那伙计连忙跑下去与后面厨房的掌勺师傅说，可不敢让平常的师傅来做。
先是四个小凉盘上来，张忠尝了下，又看看儿子，张小宝也吃了一口，他吃的是黄瓜丝拌干豆腐丝，点点头“还行，下次记得干豆腐用热水过一下，说说怎么在这边也开了店的事情吧。”
“是，回小公子的话，这店是从邠州府中分过来的，主家不是说，在经营的时候，可以自己尝试做主一次么，辛掌柜的就做了一次主。”伙计那九恭敬地回道。