第132章 你真的要同他们一起堕落？

严厉的目光令众人瞬间噤声。

“如果今天只考刀工，八十四个人，八十三个都不合格！”他抬起拐棍，如机枪般缓缓扫过场内，“你们还能拿到凑合的分数，完全是因为做出来的菜还能吃，不算完全浪费食材。”

“是我一心求胜，疏忽了原则问题。”难堪的静默中，许唯一率先出声，“我会记住今天的教训。厨师永远不能只盯着手头这一件事，后厨所有工作环环相扣，每一步都应该想到我的举动会对最终菜品有怎样的影响。”

他走到秦椒面前，微笑伸手：“祝贺你，Chilli！”

大部分人都接受了这个批评，连吴约翰也过来同秦椒握手，说了声抱歉。

只有两三个人对这种比赛形式有所质疑：“至少应该提前说明，我们怎么会想到还能这样比赛。”

“想不到？你们是厨师！看见食材的第一反应，就应该是客人在前厅品尝它们的样子！”

他训斥的是其他人，秦椒却比任何人都要心潮澎湃。

厨师的刀永远不能为切而切，厨师的菜当然也不能为做而做。许唯一那番话，也让她意识到自己过去同样是一心求胜，而且疏忽了其他。

她会问食材为什么菜品而切配，却不关心菜品为什么人而提供。直到最近，才因赵杰森的打击，睁眼去看后厨外的世界。

后厨的工作环环相扣，后厨与前厅的关系又何尝不是？

看见食材，就要想到客人品尝的样子……她会记住这句话，就像记住黄主厨、老亨利和亲爹的批评和提醒。

上半场比赛结束后，有资格进入下半场比赛的选手只剩下十二人。他们有将近两个小时休息，为下半场比赛准备。

与指定题目的上半场不同，下半场只有一项内容，就是“自选菜品”。

这正是决定夺冠的关键环节，选手们自然是高度重视。从赛场回休息室这一路上，秦椒就看见了七八个厨师的团队赶来提前布置，推冷柜的就有三家。

H记餐厅的团队更夸张，一队人手中从锅碗瓢盆到搅拌机一应俱全。许唯一瞟了眼那台需要两个人推的搅拌机，轻声报了个牌子：“这是最新款，少说也要两万英镑。”

秦椒眼花缭乱。她只参加过学校主办的厨艺比赛，从不知道还能这样。难怪老亨利和艾瑞克问了好几遍，她是不是真的不需要助手。赵杰森也让她把需要的东西开张清单。

她既没开清单，也不要助手，一把菜刀，一只保温箱就是全部家当。

回到房间，伸展双手朝床一倒。

酒店的暖气开得高，烘得她从里到外暖洋洋，昏沉的睡意一点点席卷全身。上半场的好成绩就像是精彩预告，让她终于卸下了过去一周的压力，还做了一个短暂而开心的梦。

她是被手机铃声惊醒的。

不愧是兢兢业业的受托人，诊所一下班，就开始履行餐厅老板的责任。秦椒轻嗤一声，接起电话，不等对方说话就抢先开口：

“放心，比赛特别顺利。我是上半场第二高分，比H餐厅的选手和W酒店的选手都要高，是不是很出乎你的意料？”

她还想说一说那唯一的奖励分，说一说让白大爷高呼完美的“魔法钱包土豆”，说一说那些对手的不服和哑然。

真想知道，在听见她的分数时，傅亚瑟脸上会是什么表情。

“Chilli，”傅亚瑟的声音听起来竟是难得的紧张，“你出发前确认过保温箱吗？”