第166章 学厨先学德，修艺先修身

第166章 学厨先学德，修艺先修身

这天美食节落幕，“正宗麻婆豆腐”获得了组委会颁发的一枚奖牌——“最受欢迎的美味”。

根据美食节官方统计，三天来，熊猫餐车总共卖出了两千七百多份麻婆豆腐。秦椒同廖精明的比赛结果，自然也毫无悬念。

“不！这不可能！”

当着从华埠餐饮协会请来的见证人，廖精明当场失态。

“他们一定耍了花招！一定请了演员，这是虚假销量！”

艾瑞克用力把菜刀一拍：“滚！我们可不像你那么无耻！”

廖精明看见了花椒树和小黑板，又瞟了瞟案板上剩下的几个米饭熊猫：“这不公平，说好是比赛麻婆豆腐，你们居然搞了这么多乱七八糟的东西……”

几个见证人面面相觑，短暂交流了几句，一致认为秦椒的做法并未违规，只是合理的营销拓客。

“别耍赖了，廖大厨。”

秦椒笑着摇摇头，刚戴上的苹果花桂冠微微晃动，淡粉的花瓣被夕阳染上一层光晕。

“从你指定要用麻婆豆腐来较量那一刻开始，你就输定了！”

“为什么？选择麻婆豆腐明明是他占便宜！”艾瑞克脱口而出。

秦椒点点头，她承认这一点。

餐饮是一种成瘾性消费，餐厅需要根据自己的客源口味来进行菜品定位，这是当初赵杰森给她上的第一课。

“如果现在是熊猫饭店开门营业，面向全伦敦或者全英国的客人，廖精明就是对的。”说着，她唇角忍不住得意弯起，“可现在是美食节，为期只有三天。”

“有什么不一样？”艾瑞克一脸茫然。

就连身为见证人的老行尊们，也好奇地看向秦椒，想听听她能说出个什么子丑寅卯。

“来吃东西的人不一样。有人吃东西是为了填饱肚子，有人吃东西是为了社交，有人吃东西是为了装——”

秦椒眼角余光瞟到老亨利身旁的傅亚瑟，舌头一弹，硬生生将“装逼”换成了“为了格调。”

傅亚瑟竟已经领会到她的意思，徐徐接话道：“会来美食节的，大多数是以吃为乐趣的美食主义者。”

“用中国话说，就是吃货。”

秦椒笑着将视线投向林荫道上陆续离开的游客。

“吃货同普通人不一样，他们对食物的要求更高，口味却更宽泛，对食物怀有强烈的好奇心，什么都想尝尝看。只要有美食，他们甘愿花五英镑买门票，站在草坪上以绝不优雅的姿势进餐……”

她让艾瑞克想象一下：“你花了五英镑去看电影，结果银幕上放映的是你每天晚上在家看的肥皂剧……”

“退票！还钱！”

“这就叫审美疲劳。英式麻婆豆腐满大街都是，伦敦人吃了几十年，说不定自己也会做，再合口味也不会有吸引力。我的麻婆豆腐就不一样了。”

有人留恋老味道，就有人追求新鲜感。

现在这种新鲜感还有了熊猫和“充满智慧的中国故事”加持，当然会让客人趋之若鹜。

哪怕真的不合口味，他们也会兴致勃勃拍下照片，上传社交平台：“嘿，有人吃过这种特别的Mapo Tofu吗？我吃过！”