第189章 野味
“叔,这只穿山甲不错!我要了,你开个价吧!”看过之后,林子义直接朝着大舅的小舅子说道。
“你给四块钱吧。我以前在供销社卖过一只比这个小的,卖了三块钱。”男子报了一个相对比较低的价格。
林子义没说二话,直接从兜里掏出四块钱,递给男子。
“叔,这个木笼子先让我用一天,我明天把它放到我大舅家,您有时间了再来拿,可以不?”
“行!你拿去用就是了!”男子接过林子义递出的钱,爽快地笑着。
林子义这趟可没白来。傍晚的时候,又有几个玉潭村的村民找上了门。
“陈师傅、陈师傅。”
“进山哥,你那外甥女婿还收山货吗?我们抓了两袋子石蛤,问问他要不要。”
石蛤,学名棘胸蛙,山里人又叫石鸡、石鳞、石冻,是藏在深山冷涧里的稀罕物,是我国四大山珍之一。
它个头比普通青蛙大上一圈,浑身棕褐色带黑斑,趴在石头上几乎和岩壁一色,后肢粗壮有力,擅长跳和潜水,只在活水溪涧里生活,脏一点的水都活不成。
这东西肉极细嫩,鲜而不腥,肥而不腻,入口像嫩豆腐一样滑,却又带着山涧独有的清甜味,炖汤清鲜透亮,红烧醇厚入味,连骨头都酥软。老辈人都说,石蛤是山涧里的滋补上品,补气、提神、解乏,干重活、身子虚的人吃了最补,比一般的鸡鸭鱼肉都养人。
自古便有“南有石蛙,北有林蛙”之说。石蛙是皇宫御筵山珍,达官贵人宴客必备,民间得之如获至宝,有“食之长寿,药用化疮”的美誉。
山里还传着老话,说石蛤是“山参之伴,涧水之灵”,古时候采药人进山,见着石蛤就知道附近必有好药材;还有人说,以前山里的郎中遇着体虚久病的人,都会劝人捉两只石蛤炖汤,说是“一只抵三副药”,虽不是仙药,却是实打实的山野滋补珍品。
“要!当然要!多不多?个头大吗?你准备多少钱卖?”不等陈进山开口,随他一起出来的林子义便连珠炮似的问了起来。
“一共抓了两麻袋,大概有三四十斤的样子。大的小的都有,你能给到多少钱?”看样子像是领头的黑脸汉子笑呵呵地问道。
“供销社的收购价是多少?”林子义没有回答,而是向众人问道。
“小的8毛一斤,中等的1块2,大的1块6。我们卖给你,肯定要比供销社的收购价多一些的。你看。。。”黑脸汉子挠挠头,不好意思的一笑。