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第48章 这一章算送的

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  穿越到汉唐时期卖蒸馏高度酒发財,属实有点想多了。

  现在是初唐,很容易就能找到现成的蒸馏设备。

  然而那些设备,是用来加工酒等物品的,过於粗糙。

  用来获取高浓度酒精不太现实,提取大蒜素就更不好使了。

  所以他才让工匠单独打造一套。

  其实结构很简单,就一个小铜壶(烧杯),上面接几根弯曲的铜管(冷凝管)。

  用铜皮就能捏出来。

  找个熟手工匠,用不了两刻钟就能做好。

  这期间陈玄玉也没有閒著,先是让人把大蒜捣成泥,密封在小罈子里。

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  大蒜內部含有两种化学物质,大蒜完好的时候,这两种化学物质各自独立存在。

  被捣碎就会发生化学反应,合成大蒜素。

  这个合成过程,大约以半个小时为最佳。

  密封是为了减少和氧气的接触,防止大蒜素氧化。

  嗯,大蒜素是一种易氧化物,常温敞口状態下,六七个小时就氧化失去效用了。