第121章 味蕾炸开
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  红亮的滷汁顺著肉的纹理缓缓滑落,像是给这块肉裹上了一层琥珀色的釉质。
  一股浓郁醇厚的肉香,夹杂著几十种香料复合而成的异香,霸道地钻进鼻腔。
  刘池林喉结忍不住滚动了一下。
  送入口中。
  轰!
  味蕾仿佛在瞬间炸开。
  並没有想像中那种为了掩盖腥味而过重的咸味或药味。
  首先触碰到舌尖的,是滷汁的鲜甜与回甘。
  紧接著,牙齿轻轻一合。
  那肥肉的部分如同凝固的油脂瞬间化开,软糯到了极致,却又丝毫感觉不到油腻。
  肉皮带著微微的弹牙感,在齿间跳跃。
  而那瘦肉的部分,吸饱了汤汁,鲜嫩多汁,越嚼越香,没有半点乾柴的口感。
  八角、桂皮、草果、丁香……
  各种香料的味道完美地融合在一起,层次分明,却又浑然一体。
  不仅压住了猪肉原本的腥臊,反而將肉本身的鲜香激发到了顶点。