第188章 传说中的双向奔赴？
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  他夹起一片薄如蝉翼的鱼肉，放进嘴里细细咀嚼。
  鱼肉爽滑弹牙，鲜嫩的味道在口腔里瞬间爆发。
  周围几个淮扬菜大厨都伸长了脖子，连大气都不敢喘。
  沈耀飞闭著眼睛品了一会儿，才缓缓睁开眼。
  “嗯……味道还是可以的。”
  听到这半句话，刘池林那悬著的心刚要放下。
  “但是。”
  沈耀飞话锋一转，语气变得严肃起来。
  “这醋和糖的比例，还是稍微有点偏差。”
  “鱘鰉鱼本身的鲜味很足，你这醋稍微多放了一钱，压住了鱼肉回甘的那一丝甜味。”
  “还有这个红油，泼的时候油温高了五度，焦香味有了，但是那种鲜辣的劲儿稍微有点跑。”
  沈耀飞一边说著，一边用筷子指了指盘子边缘的一点酱汁。
  “刀工这块儿，你肯定是没问题了，这薄厚均匀，纹理清晰，无可挑剔。”
  “主要还是这调料的细微差別，还得再抠得细致点。”
  说到这儿，沈耀飞看著刘池林，脸上露出了一丝讚许的笑容。