第267章 碰上懂行的
  日头越升越高,转眼就到了上午十一点多。
  原本围在小吃窗口那边的喧囂还没散去,正门口这边预约了午市正餐的客人们已经开始陆续进场了。
  “光荣,把这边的摊子交给小郭,咱俩该回主战场了!”
  刘池林把手里的围裙一解,衝著在那儿切滷肉切得正起劲的马光荣喊了一嗓子。
  马光荣应了一声,把刀往案板上一横,抹了一把脑门上的汗,屁顛屁顛地跟在师父身后进了大厨房。
  此时的后厨里,十来號经过严格培训的帮厨早已严阵以待,洗好的菜蔬码得整整齐齐,高汤锅里咕嘟咕嘟冒著热气。
  前厅的点单机突然“滋滋滋”地开始疯狂吐纸,那动静听著跟机关枪扫射似的。
  传菜员一路小跑拿著单子衝进来,眼珠子都瞪圆了。
  “刘老!不得了啊!几乎每桌都点了失传的那三道菜!”
  “尤其是『天字一號』大包间,客人点名要把『龙袍西施乳』、『没骨鱼』和『鱘鰉拌』全上一遍,说是要来个大满贯!”
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  刘池林拿著菜单的手微微一抖,脸上却露出了兴奋的红光。
  “好傢伙,这是碰上真懂行的了!”
  他扭头看向正在小吃窗口忙活收尾的沈耀飞,恭恭敬敬地喊道:“师父!这三道大菜还得您亲自来掌眼,我这心里才踏实!”
  沈耀飞把最后一份福鼎肉片递给郭凡东,洗净了手,换上了一身洁白的厨师服,大步流星地走进了后厨核心区。