第八百三十一章 猪下水的魅力
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  “出锅了。”
  刘大刀扯着嗓子喊了一声，拉开了美食盛宴的序幕。
  接着，刘大枪将又干净、又鲜亮、又诱人的猪下水，用长筷子从锅里捞出来，放在了案板上。
  猪下水带着鲜香扑鼻的卤汤，在案板上颤动，吊足了众人的胃口，勾动着人们的食欲。
  刘老负责分切猪下水，一动刀就展现了老厨子的水准，尽管才从朱平安那得知切法，可是下刀泰然，又快又稳又熟练。
  肥肠花样切断，肺头剁烂筋脑，猪肝推刀切片，猪心对开片成薄片......
  一阵眼花缭乱之后，一副猪下水都已经化作各种卤肉分门别类的陈列在案板上了。
  接着刘老开始盛碗，各种卤肉各夹一些，井然有序的放入碗中，然后再浇上一勺浓郁的卤汤。这浇汤也是很有讲究，刘老这一勺汤不多不少，既让卤肉更入味，又不淹没碗里的风景，还能让人有汤汁就馍。
  再配上切好的蒜蓉、香菜和辣椒油，眨眼间，一碗脂香满溢的卤煮就好了。
  “我的，我的......”
  “我先来的......”
  为了一碗卤煮，人们竞相争抢，差点抢破了头。
  “来来来，别挤，一个一个来......”刘大锤、刘大刀在一旁维持着秩序，大有一夫当关万夫莫开的气势。
  “呵呵呵，不好意思，是我的。”
  第一个领到卤煮的人，端着碗，笑的向众人显摆。