第八十章 日常生活

  但也正因为摊位固定，旁边摆摊的发现袁大古已经连续几天没有出摊了，担心袁大古是不是出了意外，就联繫了一下街道，才有了这次街道上门的事情。

  为了不让旁人看出有什么蹊蹺，袁大古决定，明天就出摊！

  餐饮是勤行，哪怕是袁大古这种小吃摊，也是早早地起来准备。

  凌晨时候，袁大古就开始起床，首先把小吃车清洗擦拭一遍，一口大锅支了起来，倒上水，然后是整根的牛棒骨被袁大古掰断之后放进去煮，放上秘方的料包，煮出一大锅牛骨汤。

  干香菇泡水、海带清洗泡水，白萝卜清洗去皮切片，然后把这些原料依照不同的时候放进牛骨汤里一起煮，这就是汤底了。

  等到汤底熬得差不多了，就拆开一整袋的“牛肉丸”，倒在牛骨汤里煮。

  煮牛肉丸的时候，袁大古就开始熟辣椒油，配料除了辣椒粉之外，还有白芝麻，去壳去皮的碾碎熟花生，熟出来的辣椒油不辣且香。

  等到东西准备完毕，牛肉丸和牛骨汤被转移到了一个电加热保温桶里，辣椒油用一个大盆装起来，袁大古骑著三轮车就出门了。

  半路上，他到馒头店以批发价买了一保温箱的馒头，放在了车上。

  他的摊位在一所中学外面，卖的是馒头夹东西，一个馒头从中间切开，夹上一个牛肉丸，抹上一勺辣椒油，卖一块五一个，还附赠一杯牛骨汤，拿一次性纸杯盛著。那“牛肉丸”其实是鸡肉和淀粉做的，不过袁大古用牛骨汤来煮，还有专门的秘方什么的，煮出来还真的有几分牛肉味。

  半大小子吃垮老子，正值成长期对於营养需求大，而且学习是一件非常消耗体力的事情，一顿饭吃完，撑不到下一个饭点保证就饿。

  而且学校食堂的味道，可想而知，而且为了节省成本，天知道他们会磨练出什么技艺——做煎鸡蛋，一个鸡蛋能够摊出来三个煎鸡蛋的量，那煎鸡蛋薄得根纸片一样。

  这是某个在摊位上吃得次数多，比较熟的学生亲口说的，还拿了一个煎鸡蛋展示。

  所以，有需求就有市场，很多小吃摊在学校周边摆著，生意还不错。

  毕竟是涉及到学生，街道这边管理过几次，把摊位固定，那些没有健康证的、使用食材不合规的，都不允许过来。