第130章 时光味道(1 / 6)
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第130章 时光味道
一盘红亮油润、其间点缀著绿色碎末、香气扑鼻的炒饭出炉了。
混合著辣条的甜辣香、猪油渣的焦香和薄荷的一丝清凉。
“石记独门秘方—至尊辣条猪油渣炒饭。请各位裁判品尝。”
石华得意洋洋。
將盘子端到中间,气势十足。
大家看著这盘卖相狂野、香气复杂的炒饭,面面相覷,將信將疑。
刘语心作为裁判,率先尝了一口。
咀嚼了几下,眼睛微微睁大。
露出惊讶和不可思议的表情:“嗯?哎?华子,可以啊!这味道——虽然听起来有点怪,但吃起来——辣条的嚼劲和甜辣味、猪油渣的酥香、米饭的干香——居然——莫名有点和谐?还有点——上头?”
吴焱也舀了一勺,细细品味。
辣条的弹性嚼劲和標誌性甜辣味、猪油渣经油炸后的酥香焦脆、隔夜米饭炒散后的干香q弹、冻豆腐丁带来的独特孔隙感吸饱了汤汁变得饱满多汁。
最后,薄荷叶的清凉感意外中和了辣条和猪油的腻感。
在口腔里留下清爽余味。
几种看似极端不搭的味道和迥异的口感,在石华看似粗獷却暗合章法的组合下,竟然形成了一种奇特的层次感。