第三章 燉汤喝
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  嘶啦！
  这一刀不长，也就两寸来长。
  刀口划开，露出里头白花花的鱼油，厚厚一层。
  陈崢放下刀，伸手指进去，往外一勾。
  一团灰白色的东西从刀口里露出来，滑溜溜的。
  那是鱼肠子。
  陈崢小心地往外拽，一边拽一边说：“杀鱼的时候，最要紧的就是这肠子。
  不能拽断了，断了就臭了一肚子，鱼肉都跟著变味。”
  张建国凑近了看，大气都不敢喘。
  鱼肠子越拽越长，一节一节的，滑溜溜的，泛著光。
  陈崢拽了足有半米多，才把整掛肠子全拽出来，堆在盆里，满满一盆底。
  “好傢伙！”张建国忍不住喊了一声，
  “这肠子有我一半长咯！”
  刘家旺在旁边摇头晃脑：
  “古人云，肠肥脑满。此鱼之谓也。”