常峨吩咐人准备了雅间，把火锅炉子准备好，又让人把菜端了进去，喊了许主厨和另外最年长的老厨子一起试吃，也请了柳谷雨一道。
柳谷雨还准备了餐后甜点，正是一个圆盘大小的奶油蛋糕，青白的颜色，裱了茉莉大小的白花儿，精致漂亮得不像吃食。
常峨见过柳家食肆的甜点，也是精致小巧，但远没有这个漂亮。
注意到常峨的视线，柳谷雨解释道：“这是甜食，用了鲜牛奶，待会儿吃了辣的正好用这个压一压。”
他直接说了一味原料，完全不怕在场的厨子听到后偷摸研究出来。
柳谷雨完全不担心，把牛奶变成奶油可不容易，中间还得好几道工序呢，可不是今天一天做出来的，柳谷雨提前两日就在家里准备了。做蛋糕更是累手，没有打蛋器，他做个盘子大小的蛋糕，只觉得双手都要废了！
这钱他赚不来，只能卖给常峨去赚。
柳谷雨说完又喊人准备了油碟，蒜泥、葱花、芫荽浇上芝麻油，喜欢吃酸的还能滴几滴香醋。
“试试吧，这个就像兔肉锅子、羊肉锅子一样，得涮着吃！妙就妙在锅底上，可加了不少好料！”
香料价贵，这一锅底料都烧了不少钱。
也是常峨自己说的，她的酒楼赚大钱，柳家食肆赚小钱，两边互不相犯，生意也没有冲突。
柳谷雨一边说，一边示范着涮了一片肉，熟后拌着油碟吃进肚子里。
常峨和两个大厨有样学样，也涮了菜吃。
“嗯！好辣！”
许主厨厨艺好，也爱吃，酸甜咸辣他都爱，辣的也能吃，这一口可给他吃爽了。
常峨倒是吃惯了清淡的，这一下辣出她一身汗，脸立刻就红了，立刻有下人倒了茶水送过来。
她喝了两大口，缓过劲儿后觉得这味道刺激，虽辣，可吃了还想吃！
她又夹了一筷子肉片进锅涮煮，包着香油小料吃得痛快。
柳谷雨说道：“蒜泥、葱花算是基础的小料了，若客人喜欢，再加芫荽、花生碎、折耳根都不错。”
“江州府吃河鲜多，但野味用来涮火锅味道也好！像是鹿筋、狍子肉、山鸡，涮来也好吃。不知道常老板有没有常合作的猎户，也能收些好肉。”
还真给常峨说饿了，她扭头看了一眼下人，说道：“我记得昨天有卖兔子的猎户？还有没有肉？片一盘端上来。”
许主厨也说道：“这个……火锅？能用的菜倒是很多，荤素皆可。”
另一个厨子也点头道：“也能分分辣度，或者定制一个两分锅子，一边辣汤，一边清汤。这个味道好，府城吃辣的百姓也不少，定然是好卖的！”
要不然说他是老厨子呢，立刻就想到鸳鸯锅了。
几人一边吃一边说，吃了个半饱就让人撤了锅子，倒不是不想吃了，而是还有另一样美食等着尝味道。
吃完火锅，柳谷雨让人切了蛋糕，一人分了半块。
蛋糕的味道不如火锅那么惊艳，但细品起来是不错的，尤其府城人爱吃甜，这样的小甜食更得他们的喜爱。
至少常峨就爱得很，她本来就喜欢吃甜食，性子要强，却也和大多数女子一样，喜欢漂亮的东西，这蛋糕的精致模样很快就吸引了她的注意力。
各个酒楼里不乏有模样漂亮的吃食，还有专练雕工的厨子，但多数好看的菜食吃起来反而一般，只靠新鲜样子吸引人。
常峨原本也担心这蛋糕是个中看不中用的，可吃了两口，只觉得入口绵密，甜而不腻，好吃极了。
她很高兴，又问了两位大厨的意思，都觉得好，立刻就和柳谷雨签了契书，两家正式合作。
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作者有话说：1：出自a href=https://www.海棠书屋.net/tags_nan/tangchao.html target=_blank 唐朝的《四时宝镜》
还没改错字，先看
第158章 府城市井58
签了契书, 柳谷雨又才把方子写了下来。
“这蛋糕我只做了一种，但其实很多模样都可以做，夹水果的、芋泥的、抹茶的、坚果的, 还有裱花也得练, 熟能手巧。”
“就看常老板是让厨子自己练，还是让我亲自教？您也知道，我自个儿也是开着铺子的，若要我教, 少不得误了那头的生意，所以这学费……”
他一边说, 一边写字, 不过一个火锅底料的方子就写了好几张纸。
倒不是说火锅底料的方子太难, 用料太多，太费字，而是柳谷雨写的大字那真是大字，一把捏着毛笔，一张纸只够写十几个字, 还黑乎乎一团。
且不说字迹……常峨看了一眼, 发现有不少错字。都是漏了笔画, 但奇怪的是竟也能看懂。
真不是错字, 是柳谷雨写着写着总不自觉写成简体字。
常峨看不过去了，又喊了下人重新拿来纸笔, 委婉道：“不如柳老板说给我听吧, 你说我写, 也快些。”
柳谷雨：“……”
柳谷雨听出来了，这是嫌弃自己字丑呢。
他盯两眼自己写的烂字，尴尬笑了两声, 依着常峨的意思做了。
写了方子，常峨又说道：“那就多麻烦柳老板一个月了，按时辰算，一个时辰一两银子，每天教两个时辰。我这里厨子、学徒都多，你看着挑几个，选几个有天分的。”
这时薪可以算是超高薪了，一天两个时辰，一个月就是六十两，想来是常峨预估了柳家食肆一月的收益，不让他关了门亏本。
这自然是好，一天只忙两个时辰，一个月就能赚六十两，对柳谷雨来说就是白送钱啊。
他满口答应下来，和常峨约了教学的时间。
契书签了，其他事情也商量完了，正巧秦容时这时候过来接柳谷雨回去。
他刚回书院报道，明日也要开始正式上课了。
柳谷雨跟着他出去，问道：“你怎么来了？”
秦容时手里拿着一把并拢的油纸伞，又看一眼天色，答道：“天色阴沉沉的，瞧起来像是要下雨，怕你没带伞。”
他说着又看了柳谷雨一眼，也不知看到什么，眼里情不自禁染了笑意。
“写字了？”
柳谷雨点头。
他正要问秦容时怎么知道的，却见秦容时停下脚步，把手里的伞斜靠在墙边，又低笑着从袖中摸出一条帕子，翻开柳谷雨的手掌，把沿着小指外侧一片沾了墨渍的皮肤翻出来，拿帕子仔仔细细擦着。
柳谷雨低头看着，看了半天憋出一句话。
“……这好像是我的帕子。”
秦容时点头坦然承认，然后把帕子揣了回去。
柳谷雨：“……”
无视柳谷雨看过来的眼神，秦容时一手拿伞，一手牵过他的手，沉声说了一句，“走吧，先回去，免得这雨真下了起来。”
天阴沉沉的，初春的冷风像长了眼睛一般，直往人袖子里蹿，刺骨冻人。
两人没再说话，肩并着肩往家里去，两手相握，但秦容时的袖子宽大，一路上也没人发现他俩悄悄牵着手。
*
阳春三月，象山书院。
“嘿，你们抢到邛山先生的新书了吗？”
“就那本《游江州八记》？”
“哎哟！抢了抢了！没抢到啊！我去迟了两个时辰，再去就没了！”
“嘿嘿！我抢到了！你们谁要看的？五十文借你看半个时辰！”
“五十文！半个时辰？！你怎么不去抢啊！”
“嘁，全看自愿嘛！我又没强求你花钱！”
……
上课的铜钟还没敲响，学舍内的学子们聚在一块儿，你一句我一句说得热闹，说的都是郑邛山最近新出的《游江州八记》。
学舍里有同窗知道秦容时家开的食肆也被写进书中了，有两个围了上去，好奇打探道：“秦秀才，你家食肆被邛山先生写进书里了，那你们定然见过邛山先生吧？”
秦容时正在默书，听到问话立刻抬头看了去，回答道：“有过几面之缘。”
岂止是有过几面之缘，还一起吃过饭，《游江州八记》出印后他还给自己和柳谷雨分别送了一本。
那本书写的正是江州的风土民情，也包括了衣食住行，其中就记载了柳家食肆的美食。
他答完就又立刻低下头继续默书，见秦容时并没有交流的兴趣，两个同窗对视一眼，都耸了耸肩坐回去，还是扭头加入了聊天的大队伍。
“诶，你们说，我要是去柳家食肆吃东西，是不是能遇到邛山先生？”
“说不准诶！哎呀，你说得我也心动了！咱今天下了学就去吧！”
“去啊去啊！哎哟，你们今天才去？以前没去过？那可是可惜了！柳家食肆的东西可好吃了，又新奇又好吃，妙得很！也难怪邛山先生会把它写进《游江州八记》。”